Privacyverklaring

Bijgewerkt: 29 september 2026

Winterwerf is een concept van Het Culinaire Kompas (Henri van Viegen). Op deze pagina lees je welke gegevens we via winterwerf.nl verwerken, waarom, en wat je rechten zijn.

Welke gegevens

• Aanvraag via de calculator: je keuzes in de calculator, naam, bedrijfsnaam, e-mailadres en, als je die invult, telefoonnummer, aantal gasten, gewenste datum, postcode van de locatie, wat je met het event wilt bereiken en je opmerking.
• Bericht via het formulier: naam, e-mailadres, je bericht en, als je die invult, bedrijfsnaam en telefoonnummer.

Waarvoor

Alleen om contact met je op te nemen, je vraag te beantwoorden en een voorstel voor je evenement te maken. De grondslag is je verzoek zelf: je vraagt ons om informatie of een voorstel. We sturen je geen nieuwsbrief en verkopen of delen je gegevens niet met anderen.

Hoe lang

Aanvragen en vragen die niet tot een opdracht leiden, verwijderen we uiterlijk 12 maanden na het laatste contact. Wordt het wel een opdracht, dan bewaren we gegevens zolang dat nodig is voor de uitvoering en zolang de wet dat voor de administratie verplicht (7 jaar voor facturen).

Waar je gegevens staan

De site en de aanvragen staan bij onze hostingpartij STRATO, in datacenters in de Europese Unie. Aanvragen gaan daarnaast per e-mail naar ons eigen adres. De lettertypes laden we via Bunny Fonts, een Europese dienst die geen bezoekersgegevens opslaat.

Cookies en meten

Deze site plaatst geen tracking- of advertentiecookies. Daarom zie je ook geen cookiemelding. Om te zien hoe de site gebruikt wordt, tellen we bezoeken met een privacyvriendelijke teller (Plausible of Umami, met servers in de EU). Die plaatst geen cookies, slaat geen IP-adressen of andere persoonsgegevens op en volgt je niet over andere sites. Alleen het afgeschermde beheer gebruikt een functioneel cookie om ingelogd te blijven.

Je rechten

Je mag altijd vragen welke gegevens we van je hebben, en ze laten aanpassen of verwijderen. Mail naar henri@hetculinairekompas.nl. We reageren binnen een maand, meestal veel sneller. Ben je niet tevreden over hoe we met je gegevens omgaan, dan kun je een klacht indienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens.

Contact

Het Culinaire Kompas · Henri van Viegen · Woerden
E-mail: henri@hetculinairekompas.nl